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콜레스테롤 수치 낮추는 음식 바로 이거에요.

콜레스테롤 수치 낮추는 음식 바로 이거에요.

안녕하세요. 콜레스테롤은 인체에 꼭 필요한 물질로서, 몸속의 여러 생화학적 반응에서 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 그러나 이런 콜레스테롤 수치가 높아지게 되면 심혈관 질환의 위험도 커지게 됩니다.

오늘은 왜 콜레스테롤 수치가 높아지는지, 어떤 콜레스테롤 수치 낮추는 음식이 있는지 알아보겠습니다.


콜레스테롤 수치는 왜 높아질까요?

  • 포화지방이 많은 음식

특히, 동물성 지방이 많은 음식이 콜레스테롤 수치를 높이는 주요 원인 중 하나입니다. 이러한 음식에는 쇠고기, 돼지고기, 우유, 달걀, 버터, 치즈 등이 포함되어 있습니다.

또한, 과식이나 야식도 콜레스테롤 수치를 높이는 원인이 될 수 있습니다.

  • 고지방 음식

특히 튀긴 음식을 많이 섭취하면 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다. 또한 달걀노른자, 마른오징어, 오징어젓, 명란젓 등 젓갈류와 내장 고기인 간, 콩팥, 창자 등의 음식도 콜레스테롤 수치를 높입니다.

  • 체중

비만 상태는 콜레스테롤 수치를 높이는 주요 요인으로, 특히 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 높이고 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 낮추게 됩니다.

체중을 관리하면 콜레스테롤 수치를 개선할 수 있으며, 이를 통해 심혈관 질환의 위험도 줄일 수 있습니다.

  • 유전적 요인

일부 사람들은 유전적으로 콜레스테롤을 더 많이 흡수하게 되며, 이에 따라 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다.

유전적인 차이로 인해 콜레스테롤의 흡수율이 높아지게 되어, 특히 젊은 나이에 심혈관 질환의 위험이 높아질 수 있습니다. 이러한 사람들은 음식 조절만으로는 콜레스테롤 수치를 충분히 낮추기 어려울 수 있습니다.

  • 운동 부족, 흡연, 음주와 같은 생활 습관

흡연은 혈액 순환을 방해하며, 과도한 음주는 심혈관 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 특히, 과음은 다음 날 손발이 저리는 현상을 유발할 수 있으며, 이는 콜레스테롤 수치를 높이는 원인 중 하나입니다.

이렇게 다양한 이유로 인해 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다. 콜레스테롤 수치를 관리하고, 심혈관 질환의 위험을 줄이기 위해서는 일상생활에서 건강한 식습관을 유지하는 것이 중요합니다.


콜레스테롤 수치 낮추는 음식에 대해서 몇 가지 알려드리겠습니다.

  • 콩류

콩류에는 많은 섬유질, 미네랄 및 단백질이 포함되어 있어, 정제된 곡물과 가공육을 줄이고 콩을 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다고 합니다. 특히, 하루에 반 컵의 콩을 섭취하는 것이 좋다고 권장됩니다.

  • 버섯

연구에 따르면, 표고버섯을 섭취한 그룹이 혈청 내 지질혈증 관련된 인자의 농도를 낮추는 데 도움이 됨을 보여줍니다. 버섯은 다양한 요리에 사용할 수 있어, 일상적으로 섭취하기에도 좋습니다.

  • 식이섬유

수용성 식이섬유는 물에 잘 녹아, 끈적거리는 점성을 가지며, 이러한 성질로 인해 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 대표적인 수용성 식이섬유를 함유한 음식으로는 늘보리와 다시마가 있습니다.

  • 홍국

인체 적용시험에서 홍국을 꾸준히 섭취한 시험그룹의 LDL 콜레스테롤(혈행에 안 좋은 콜레스테롤)이 감소하고, HDL 콜레스테롤(혈관에 좋은 콜레스테롤)은 증가한 것으로 밝혀졌습니다.


이렇게 다양한 음식들을 통해 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.

단, 이러한 음식들을 섭취할 때는 전문가와 상의하고, 개인의 신체 상황과 기존의 식습관을 고려하여 적절한 양과 방법으로 섭취해야 합니다.

또한, 정기적으로 콜레스테롤 수치를 확인하며, 필요한 경우 의사의 지시에 따라 약물 치료도 병행할 수 있습니다.

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